Cẩm Nang Du lịch Quảng Ninh “Việt Nam thu nhỏ”

1. Tổng quan du lịch Quảng Ninh

Quảng Ninh, trong đó trung tâm  du lịch là thành phố  Hạ Long – là điểm đến bạn nên đến một lần trong đời, bởi ngoài thưởng ngoạn phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp của  vịnh Hạ Long cùng với hệ thống các hang động, bạn còn trải nghiệm những hoạt động như ngủ đêm trên du thuyền, chèo kayak, tham quan những điểm đến linh thiêng như Yên Tử, Chùa Ba Vàng và không thể cưỡng lại với những món ăn làm mê hoặc lòng người như chả mực, hàu nướng, sá sùng…
Thời điểm tốt nhất để tham quan Quảng Ninh là vào mùa hè (tháng 4 – 10), lưu ý tháng 6 – 7 thường có mưa bão nên hạn chế thời gian này. Mùa đông ở Quảng Ninh rất lạnh (tháng 11 – 3 năm sau), nên bạn lưu ý mang theo áo ấm nhé.
Lễ Hội đặc sắc nhất tại Hạ Long mà du khách hay quan tâm là Carnaval Hạ Long thường tổ chức định kỳ tháng 4 hàng năm tại Quảng Trường thành phố Hạ Long. Trong tháng 4 còn có lễ hội Hoa Anh Đào Hạ Long với hàng trăm cành đào đến từ Nhật Bản. Ngoài ra, tại Hạ Long còn có lễ hội Yên Tử được tổ chức thường niên, bắt đầu từ ngày 10 tháng giêng và kéo dài hết tháng 3 (âm lịch), lễ hội Đền Cửa Ông diễn ra từ 2/1 – 30/3 âm lịch, lễ hội Bạch Đằng được tổ chức vào ngày mùng 8 tháng 3 (âm lịch) hàng năm.

2. Phương tiện đi đến Quảng Ninh

Quảng Ninh cách Hà Nội khoảng 150km, bạn có thể ra bến xe Lương Yên, Mỹ Đình để bắt xe đi thành phố Hạ Long, có nhiều nhà xe và chạy liên tục trong ngày, xe chạy khoảng 4 tiếng. Với những chuyến đi 2 ngày 1 đêm với dịch vụ ngủ đêm trên du thuyền thì bạn an tâm là du thuyền đón bạn tại khách sạn nên sẽ không lo vận chuyển xuống Hạ Long. Từ miền Trung hay miền Nam đến Hạ Long thì bạn có thể lựa chọn bay trực tiếp đến Hà Nội hoặc Hải Phòng sau đó bắt xe đi Hạ Long, riêng miền Tây thì chỉ có bay trực tiếp đến Hà Nội thôi nhé.

3. Đặt phòng khách sạn

Trước khi có ý định du lịch bạn nên đặt phòng sớm, tốt nhất là trước một tháng. Việc đặt phòng sớm không chỉ săn được giá rẻ, phòng chất lượng tốt mà còn có cơ hội được hưởng những ưu đãi. Tránh đặt phòng vào những dịp nghỉ lễ hoặc cuối tuần thì giá thường rất cao và phòng không chất lượng.
Xác định vị trí trước khi đặt phòng, nếu bạn du lịch Hạ Long nên chọn những khách sạn gần vịnh thuộc thành phố Hạ Long, những khu vực có dân cư đông đúc để tiện lợi cho việc đi lại. Tốt nhất nên chọn những khách sạn gần biển, giá rẻ tốt nhất ở Hạ Long.
Lưu ý khi đặt phòng qua mạng tránh tình trạng “tiền mất, tật mang”. Tốt nhất nên chọn những trang uy tín và nên tham khảo những trang có lượng người truy cập lớn cùng những lời nhận xét hữu ích nhất.
Tìm hiểu kĩ những thông tin về khách sạn cùng những dịch vụ đi kèm. Vì nhiều khách sạn muốn lôi kéo khách nên dùng những chiêu trò để câu khách, ví dụ hình ảnh xem trên website không giống với thực tế hoặc phải chịu những khoản chi phí không nằm trong danh sách khi thuê phòng.
Lựa chọn tốt nhất nên ở khu Bãi Cháy cho thuận tiện đi lại và ăn uống. Khách sạn và nhà nghỉ ở Quảng Ninh tập trung chủ yếu ở khu phố Vườn Đào, giá phòng dao động 250-350k/phòng/đêm, nhưng nếu đi vào mùa hè sẽ đắt hơn. Ngoài ra, quanh khu vực này cũng có nhiều nhà hàng ăn uống bạn có thể lựa chọn một số quán ăn ở khu ngã ba Bưu Điện, được đánh giá hợp lí và ngon.
Hạ Long được phân ra làm 2 khu: Hòn Gai và Bãi Cháy, được nối với nhau bởi cây cầu Bãi Cháy. Khu du lịch chính là Bãi Cháy, với bờ biển chạy dài và các cảng du lịch. Khu Hòn Gai là khu trung tâm hành chính. Bạn nên ở khu Bãi Cháy cho thuận tiện đi lại và ăn uống. Tại Bãi Cháy có rất nhiều khách sạn để bạn lựa chọn, trước khi quyết định đặt khách sạn nào bạn nên tham khảo đánh giá của các khách ở trước trên web Agoda hay Tripadviser để có thêm thông tin tham khảo. Một vài khách sạn gợi ý cho bạn các khách sạn 3 sao như Blue Sky, BMC Thăng Long, Golden Lotus, City Bay Palace. Ngoài ra, bạn nên trải nghiệm một đêm trên du thuyền Hạ Long sẽ rất thú vị, các du thuyền mình hay ngủ đêm như Bài Thơ, Pelican, Halong Emotion.

4. Món ăn đặc sản

Sam Quảng Yên: Được làm từ thịt sam biển, với nhiều món ăn như tiết canh sam, gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn, trứng sam xào lá nốt, sam hấp, sam bao bột rán, sụn sam nướng, sam xào miến…

Sá sùng chỉ có ở đảo Quan Lạn, sá sùng tươi được xào với tỏi tươi một món ăn dân dã vùng biển Hạ Long. Món sá sùng khô rang chín có màu vàng, thơm và đậm đà của sam biển. Sá súng chấm với tương ớt, thêm rau câu diếp cá, rau thơm cùng với đồ uống…

Canh hà Quảng Yên: Một đặc sản, món ngon Hạ Long đó là món canh hà. Canh hà Quảng Yên nấu với canh chua ngon và có cả trong bốn mùa, món ăn vào ngày hè nóng bức. Ngoài ra, có thể tẩm bột rán ăn rất béo.

Xôi trắng chả mực: Xôi nếp thơm dẻo ăn kèm với chả mực dai giòn vừa vị. Mỗi suất xôi trắng chả mực hay bánh cuốn chả mực có giá dao động từ 15-20k. Nếu bạn mua theo cân thì khoảng 250-350k/kg chả mực tùy loại.

Bánh gật gù

Bánh gật gù có hình dạng giống như bánh cuốn, được làm từ gạo ngon, ngâm từ trước. Bánh mềm, có vị mát ngọt, thơm ngậy của miếng khâu nhục. Bánh gật gù nổi tiếng nhất ở Tiên Yên. Tại Quảng Ninh bạn có thể thưởng thức món ăn này khắp mọi nơi. Trong đó, phải kể tới địa chỉ nhà bà Tuyết số 32 phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên. Nếu mua số lượng nhiều cần đặt trước.

Nem chua, nem chạo thị trấn Quảng Yên được làm từ bì lợn bào nhỏ, sợi trắng, làm bằng đỗ hoặc gạo rang, lạc rang trộn đồi với nhau. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dân giã vậy thôi đã tạo nên món ăn làm nên thương hiệu của người dân Quảng Ninh.

Cà sáy Tiên Yên: Ăn gì khi tới Quảng Ninh – cà sáy là món vịt lai ngan, có hương vị thơm ngon hấp dẫn. Thịt cà sấy được chế biến món nước chấm chuyên dùng ngon tuyệt cú mèo.

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ được chế biến từ gạo nếp đặc sản của người dân địa phương. Gạo nếp không giã được nấu chín rồi đưa vào ủ. Khi đã lên men và đến độ ngấu thì người ta cho vào ngâm cùng với thứ men lá lấy từ trong rừng Hoành Bồ. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ có vị chua ngòn ngọt, có tác dụng kích thích tiêu hoá, giải khát rất tốt, nhất là vào mùa hè.

5. Những điểm tham quan nổi tiếng ở Quảng Ninh

Kì quan thiên nhiên vịnh Hạ Long

Không gian tâm linh trên núi Yên Tử

Trên đường lên cửa Phật, du khách sẽ đi qua con suối giải oan du, những cây cổ thụ có niên đại hàng trăm năm tuổi… rồi lặng mình trong không gian thanh tịnh của am Thiền Định, chùa Hoa Yên, chùa Bán Thiên tự, chùa Bảo Sái, chùa Bảo Sái, tháp Vọng Tiên…
Hàng năm du lịch Lễ hội ở Yên Tử kéo dài từ ngày 10 Tháng Giêng đến gần cuối Tháng Ba âm lịch, thu hút hàng ngàn khách hành hương về nơi cửa Phật.

Vẻ đẹp hoang sơ của đảo Cô Tô

Huyện Đảo Cô Tô có diện tích 46,2 km2, mê hoặc du khách bởi những bãi biển hoang sơ với bờ cát trắng và làn nước trong xanh. Ở đây có đảo Cô Tô lớn, đảo Cô Tô nhỏ, đảo Thanh Lâm, đảo Trần và nhiều hòn đảo nhỏ khác…
Ngoài tắm biển, du khách còn có thể tham quan rừng tự nhiên, hải đăng, cầu cảng, làng đánh cá, các vịnh biển, bãi đá tự nhiên, các làng chài nhỏ ven biển, xe lẫn các đồi thông. Cô Tô là một trong những hòn đảo đủ nước ngọt và sở hữu nhiều đặc rừng, biển quý hiếm như Hải Sâm, Bào Ngư…
Cô Tô sở hữu nhiều bãi đá tự nhiên cùng làn nước trong xanh và từng đàn cá bơi lội. Du khách còn có thể ngâm mình những điểm cá, rong và san hô.

Bãi biển quyến rũ Trà Cổ – Móng Cái
Cách trung tâm thành phố Móng Cái khoảng 200 km, khu du lịch Trà Cổ là điểm du lịch văn hoá, độc đáo và sở hữu bãi biển hoang sơ quyến rũ.
Với hơn 15km đường bờ biển, Trà Cổ là một trong các bãi biển dài nhất Việt Nam. Đây cũng là rìa bên ngoài của một đảo bồi tự nhiên do tác động của sóng và dòng biển ven bờ tạo nên khiến cảnh quan biển nơi đây nên thơ và hấp dẫn.
Đến với Trà Cổ, ngoài vẫy vùng trong làn nước biển mát rượi, du khách còn có thể tham quan mũi Sa Vĩ, bãi Đá Đen và khám phá thiên đường ẩm thực tại đây. Vẻ đẹp thanh bình của thiên nhiên và con người hiền hậu ở Trà Cổ hứa hẹn mang lại du khách những giây phút nghỉ ngơi thư thái, quên đi lo toan, bận rộn của cuộc sống thường ngày.

Làng chài Cửa Vạn đậm chất Việt
Nằm trong lòng Vịnh Hạ Long, Làng chài Cửa Vạn được coi là 1 trong 16 ngôi làng cổ đẹp nhất thế giới do trang du lịch Journeyetc.com bình chọn.
Đến với làng chài Cửa Vạn, du khách sẽ được đắm mình trong không gian êm ả, thanh bình, quyến rũ đến kỳ lạ, được tận mắt ngắm cảnh thiên nhiên sơn thuỷ hữu tình, tìm hiểu đời sống văn hoá của ngư dân. Những thôn nữ làng chài sẽ chính là người trực tiếp hướng dẫn tham quan, chỉ dẫn du khách cách chèo thuyền, giăng lưới, thả câu bắt tôm cá…
Khi màn đêm buông xuống, du khách sẽ được chèo thuyền tham quan quanh làng, cùng dân chài kéo lưới, ra khơi câu mực, hoà trong từng vị mặn mòi của ngư dân vùng biển.
Đặc biệt, du khách còn được thưởng thức thêm nhiều hình thức du lịch mới lạ, độc đáo khác, như thăm hang Tiên Ông, tới khu hồ Ba Hầm, leo núi, câu mực, đến Đầm câu cá bằng đò gỗ, mủng gỗ…

6. Mua gì về làm quà

Tại trung tâm thành phố Hạ Long có khá nhiều mặt hàng để bạn mua về làm quà cho người thân như đồ hải sản gồm mực khô, sá sùng khô, chả mực được bán nhiều tại các chợ Cái Dăm, chợ Hạ Long 1, Hạ Long 2. Đồ lưu niệm được chế tác từ vỏ sinh vật biển, than đá, gỗ, khảm trai, ngọc trai, các sản phẩm này bạn có thể mua tại cửa hàng lưu niệm Hòn Gai hoặc chợ đêm Hạ Long. Ngoài ra, còn có rượu Ngán Hạ long nem chua Quảng Yên, Cà sáy (vịt lai ngan) bạn có thể mua về để cả gia đình cùng thưởng thức.

7. Một số lưu ý khi đến Quảng Ninh

Du khách nên đi từ Hà Nội tới Quảng Ninh vào buổi chiều tối và nghỉ ngơi trên xe, sáng hôm sau sẽ có mặt tại Quảng Ninh và đi chơi luôn.
Ngày tiếp theo dành đi Hạ Long và tham quan các hòn, thuê du thuyền sang trọng hoặc nếu muốn tiết kiệm chi phí thì bạn có thể chọn những chiếc du thuyền nhỏ hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng. Lưu ý bạn nên mang theo áo phao để đảm bảo an toàn nhé.
Vào buổi tối bạn nên đi thưởng thức hải sản của vùng biển nổi tiếng này nhé. Trong những ngày tiếp theo bạn nên đi ra đảo để khám phá ít nhất 1-2 hòn đảo nổi tiếng nhé. Sau đó lặn ngắm san hô, mò ngọc trai hay dạo biển trên những bãi cát trắng và vùng vẫy trong nước biển xanh ngắt.
Mình cũng xin lưu ý các bạn, không nên qua tin tưởng vào những chuyến đi giá rẻ như 1,5 hay 2 triệu đồng nhé, vì thực tế với mức chi phí như vậy giống như “ du lịch hành xách” vậy. Trừ khi bạn có người quen ở miễn phí, ăn uống được hỗ trợ…
Về chi phí du lịch Quảng Ninh tự túc, thì tổng chi phí cho một chuyến đi sẽ dao động trong khoảng từ 7-10 triệu đồng (tùy theo từng dịch vụ mà bạn lựa chọn).