Bến tre – vẻ đẹp hiền hòa của xứ dừa

Được biết đến là xứ sở của dừa, là một tỉnh thuộc Đồng bằng sông Cửu Long, Bến Tre sở hữu hệ thống sông ngòi chằng chịt với nguồn thủy sản phong phú. Thêm vào đó, lớp phù sa màu mỡ cũng giúp cho Bến Tre có điều kiện thuận lợi để trồng các loại cây ăn quả và phát triển loại hình du lịch sinh thái. Du lịch Bến Tre không chỉ khiến du khách chìm đắm trong vẻ đẹp thiên nhiên hiền hòa mà còn mang tới cơ hội tuyệt vời để khám phá những nét ẩm thực và văn hóa độc đáo của mảnh đất này.

Bến Tre mùa nào cũng đẹp, song thời gian thích hợp nhất để du khách khám phá “xứ dừa” là vào mùa hè (từ tháng 6 đến tháng 8) và những ngày đầu đông (tháng 10 và tháng 11). Tới Bến Tre vào thời gian này, du khách không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng bức tranh thiên nhiên nhiều màu sắc mà còn được thưởng thức hương vị của những loại trái cây nổi tiếng nơi đây.

Du khách không khó để mua cho mình một tấm vé xe khách tới Bến Tre tại Tp. Hồ Chí Minh. Hàng ngày có rất nhiều chuyến xe khởi hành tới “xứ dừa”.  Ngoài ra, khoảng cách từ Sài Gòn đến Bến Tre tương đối gần nên đây cũng là một cung đường thích hợp để gia đình bạn có một chuyến đi thư giãn vào dịp cuối tuần bằng ô tô. Xuôi theo quốc lộ 1A đến thành phố Mỹ Tho, du khách có thể hỏi đường tới cầu Rạch Miễu. Đi qua cầu, rẽ phải là tới “xứ dừa” Bến Tre.

Du lịch Bến Tre, địa điểm hấp dẫn nhất mà du khách nên ghé thăm chính là Cồn Phụng nổi giữa dòng sông Tiền thơ mộng. Cồn Phụng khiến du khách mê mẩn bởi nhiều kiến trúc thờ tự vô cùng độc đáo của Đạo Dừa Nguyễn Thành Nam như tháp hòa bình, sân Rồng. Du khách còn có cơ hội khám phá nét đặc sắc của nghề truyền thống làm bánh tráng và kẹo dừa đặc trưng ở Bến Tre.

Cùng với Cồn Phụng, một địa điểm khác có tên trong bộ “tứ linh” của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long là cồn Quy. Mang vẻ đẹp hiền hòa, nên thơ, Cồn Quy là nơi du khách có thể thỏa sức thưởng thức những loại trái cây hoặc tôm cá hết sức tươi ngon, “đặc sản” nổi tiếng nhất ở đây là đờn ca tài tử mang đậm bản sắc của vùng sông nước Nam Bộ.

Ngoài 2 địa điểm kể trên, khi du lịch Bến Tre, du khách cũng không thể không thưởng thức hương vị tươi ngon của những loại trái cây trong không gian xanh mát của các vườn cây ở vùng Tiên Long và vườn cây Cái Mơn ở Chợ Lách, nhờ thiên nhiên ưu ái ban tặng cho phù sa màu mỡ, các loại trái cây ở Bến Tre rất phong phú với mức giá khá rẻ là đặc sản mà mọi du khách đều muốn thưởng thức. Tuy nhiên, ngoài trái cây, Bến Tre còn rất nhiều món ăn khác vô cùng độc đáo và hấp dẫn mà du khách nhất định nên thưởng thức. Đầu tiên phải kể tới đuông dừa – món ăn chỉ có tại xứ dừa Bến Tre. Vị béo, thịt dai và thơm, ngọt của đuông dừa dù được chế biến bằng cách hấp lá chanh, chiên hay nướng… cũng đều khiến thực khách say đắm.

Một món đặc sản khác cũng cực kì hấp dẫn khiến nhiều du khách mỗi khi du lịch Bến Tre đều phải tìm đến Chợ Lách để thưởng thức là món bánh xèo ốc gạo. Với lớp vỏ bánh được đổ từ bột pha nước cốt dừa tạo vị thơm béo, kết hợp thêm phần nhân làm từ giá đỗ, củ sắn xắt sợi và đặc biệt là ốc gạo ngọt ngon, dai bùi đem đến cho món ăn này một hương vị rất lạ, khiến ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng phải ngây ngất.

Không chỉ có vậy, vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện với vị giòn thơm của những quả chuối đập dẹt nướng trên lửa than, vị béo của ốc kết hợp cùng vị thanh ngọt của dừa trong món ốc xào nước cốt dừa, vị thơm ngọt đặc biệt mà dừa đem lại cho bánh tráng Mỹ Lồng… chắc chắn cũng đem lại cho vị giác của thực khách những trải nghiệm vô cùng đặc biệt và khó quên. Ngoài ra thì những sản phẩm từ dừa như rượu dừa, kẹo dừa, mứt dừa… cũng là món quà tuyệt vời để du khách dành tặng cho người thân và bạn bè khi trở về sau chuyến du lịch Bến Tre.

Bến tre, một địa điểm thân quen nhưng cũng đầy những mới lạ. Nếu một ngày, bạn và gia đình cần thư giãn sau bao công việc bộn bề nơi Sài Thành phồn hoa tấp nập, thì Bến Tre là một địa điểm lý tưởng để gia đình bạn cùng hòa vào thiên nhiên, hòa cùng đất trời.

Dương Bình